lmmp.net
当前位置:首页 >> 如何煮马肠子 >>

如何煮马肠子

我刚煮了马肠子给客人吃,我的是生的,哈萨克朋友自己做的,很简单,放放在水里煮就行了,煮的过程中要注意:水一开就要拿筷子或者牙签刺破马肠子,多次几个洞,以防爆炸,会溅得到处都是油,大概煮2小时左右就熟了,凉了就可切块吃了。这是最正...

冷水的时候,就可以把马肠子放进去,不要切断!注意,要么肉都出来了,要是太长可以先煮一头,再掉头。煮到拿筷子可以轻松扎烂就好。然后拿出切片,直接食用味道最好吃了。那个煮马肠子剩下的汤不要倒。和点面,和软一点,然后扯成皮带面,下锅...

材料 熏马肠 盐 洋葱 胡椒 做法 先用开水大火煮10-15分钟,期间要起气泡,一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡,否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后,再换一锅冷水小火煮2个小时以上,或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却,切片。 食用时可...

做过几回 你的这个肠最好的方法就是煮完直接吃 保持原味 味道最好 煮的时候加些陈皮 葱姜 另外一种就是蒸一下 在熬一些汤汁 浇在上面 或回一下勺 味道鲜美

开锅转小火慢炖二小时

煮着比较好的 食用的时候,将熏马肉或者马肠清洗干净,放入锅内加入冷水,然后大火烧开后改用小火慢慢熬煮大约半个小时,出锅后放凉,将熏马肠切成薄片,是饮酒佐餐的佳品,吃到嘴里一股松油和马肉的清香,实在是好吃极了。

用料 伊犁熏马肠 1根 清水 一锅 煮熏马肠的做法 熏马肠一根冷藏室或常温解冻 清洗一下表面,冷水下锅大火开煮,水温升高后开始撇去血沫子, 水开以后用牙签在肠衣上戳些小洞,防止肠衣爆开, 之后放小火煮30-40分钟 煮好了捞出来放凉后切片入盘 ...

可以煮的!下锅后5分钟左右就要那牙签扎扎,以免马肠子里有空气出不来炸开,大概煮20分钟左右,用筷子扎下看看,如果熟了就很容易扎进去的!时间根据自己的火大小来掌握!

其实不要太纠结了,马肋条是当地的民族特色,一般来说可以是煮着吃,煮熟后上到熟食店里可以进行分割,切片之类的,家里的菜刀不够锋利,当然你亦可以做一位藏族猛汉,煮熟后直接手抓着吃,最后剩下下肋条就行,肋条不能够抽,稳妥点的是上熟食...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.lmmp.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com